Les dix premiers détaillants alimentaires de Chine

Les détaillants alimentaires chinois se développent à une vitesse stupéfiante, grâce à l’urbanisation rapide, à l’augmentation du nombre de consommateurs de la classe moyenne, à l’amélioration de l’infrastructure de l’alimentation et des boissons, ainsi qu’à l’expansion continue des détaillants alimentaires nationaux et internationaux dans le pays.

Cet article date à l’origine de 2023, avec des chiffres qui remontaient parfois à 2014. Beaucoup de choses ont changé depuis. Le classement 2026 du Top 100 des supermarchés chinois, publié par la China Chain Store & Franchise Association (CCFA), montre un marché qui pèse près de 885,5 milliards de yuans pour les cent premiers acteurs, avec 10 groupes qui concentrent à eux seuls 67,6 % de ce total. Certains noms de la liste originale ont disparu du classement. D’autres, absents en 2023, dominent aujourd’hui.

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Voici une liste des 10 principaux magasins de détail alimentaire en Chine (avec le point 2026 pour chacun).

China Resources Vanguard (Hua Run Mo Jia )

China Resources Vanguard reste le groupe de supermarchés historique le plus étendu du pays, avec plus de 5 000 magasins sous différentes enseignes, dont Vanguard. Son chiffre d’affaires a longtemps dépassé les 100 milliards de yuans. Mais en 2026, l’enseigne n’apparaît plus dans le classement Top 100 de la CCFA. Le groupe a fermé une partie de son réseau ces deux dernières années et restructure son activité, un signe de plus que la distribution alimentaire traditionnelle traverse une période difficile en Chine.

RT-Mart (Da Run Fa )

RT-Mart, fondé à Taïwan en 1989, reste l’un des grands noms de l’hypermarché en Chine. Sa maison mère, Sun Art Retail Group, a généré environ 67,4 milliards de yuans en 2025 et occupe la troisième place du Top 10 national, en recul d’un rang. Le vrai changement est ailleurs : Alibaba, qui avait pris le contrôle de Sun Art en 2020, a annoncé début 2026 la revente de sa participation de 78,7 % au fonds DCP Capital pour environ 1,6 milliard de dollars, avec une perte comptable de près de 1,8 milliard de dollars sur l’opération. Alibaba préfère recentrer ses ressources sur l’e-commerce plutôt que sur les murs et les rayons.

Wal-Mart (Wo Er Ma )

Walmart, entré sur le marché chinois en 1996, est aujourd’hui numéro un incontesté du classement CCFA, pour la cinquième année consécutive. Le groupe (hypermarchés Walmart et clubs Sam’s Club réunis) a réalisé environ 195,9 milliards de yuans de ventes en 2025, très loin devant le numéro deux. Une bonne partie de cette croissance vient de Sam’s Club, dont le format adhésion continue d’ouvrir des entrepôts dans les grandes villes alors que les hypermarchés classiques, eux, stagnent ou reculent.

Lianhua (Lian Hua )

Lianhua, l’un des grands détaillants historiques de l’est de la Chine, exploite toujours plusieurs milliers de magasins de proximité et supermarchés dans la région de Shanghai. L’enseigne (联华超市) figure encore dans le Top 10 CCFA 2026, ce qui en fait l’un des rares acteurs traditionnels de la liste originale à avoir tenu son rang face à la concurrence du quick commerce.

Carrefour (Jia Le Fu )

C’est ici que la liste originale a le plus vieilli. Carrefour, entré en Chine il y a près de trente ans, avait déjà cédé 80 % de ses parts au groupe chinois Suning dès 2019. Depuis, les fermetures se sont enchaînées : 58 magasins fermés en 2022, puis plus d’une centaine au premier semestre 2023. En 2025, Suning a vendu ses dernières entités Carrefour restantes, certaines pour l’équivalent de quelques dizaines de centimes d’euro symbolique. Concrètement, Carrefour a quitté la Chine continentale. On garde cette entrée dans la liste pour l’histoire, mais aucune marque ne doit plus construire sa stratégie de distribution autour de cette enseigne.

Yonghui (Yong Hui )

Yonghui exploite toujours plusieurs centaines de supermarchés à travers la Chine et reste l’un des noms les plus connus du secteur. L’actionnariat, en revanche, a complètement changé de visage. C’est en réalité JD.com et le hongkongais Dairy Farm qui avaient pris des parts dans Yonghui il y a une dizaine d’années, et non l’inverse. En 2024, ces deux actionnaires ont cédé l’essentiel de leurs parts à MINISO, qui a déboursé environ 6,3 milliards de yuans pour 29,4 % du capital et en est devenu le premier actionnaire. Dans la foulée, Yonghui a copié le modèle de gestion du distributeur local Pang Dong Lai (rayons resserrés, personnel mieux payé, moins de références par magasin) dans plusieurs dizaines de points de vente rénovés. Résultat : des ventes en nette hausse sur les magasins convertis, même si l’enseigne, dans son ensemble, est sortie du podium du classement CCFA 2026 pour la première fois.

Nonggongshang (Nong Gong Shang )

Nonggongshang, née en 1994, exploite toujours plusieurs milliers de points de vente sous les marques Nonggongshang, Haode et Kedi, concentrés à Shanghai, Zhejiang et Jiangsu. L’enseigne n’apparaît pas dans le Top 10 national 2026, mais reste un acteur régional solide, comme la plupart des chaînes de cette taille qui préfèrent défendre leur bassin plutôt que de partir à la conquête du pays entier.

Bubugao

Bubugao, cotée à la Bourse de Shenzhen, reste concentrée sur le Hunan et les provinces voisines, avec plusieurs centaines de points de vente. Comme Nonggongshang, l’enseigne joue la carte régionale plutôt que nationale. Son site d’e-commerce historique a depuis largement cédé la place, dans les habitudes des consommateurs locaux, aux applications de livraison instantanée.

Haihang Commercial (Hai Hang Ji Tuan )

Haihang Commercial exploite toujours plusieurs centaines de points de vente sous diverses marques régionales. C’est un profil typique de ce que le marché chinois de la distribution alimentaire est devenu : beaucoup d’acteurs régionaux solides, peu de croissance à deux chiffres, et une consolidation qui se joue surtout entre les dix premiers du classement.

Wu-mart (Wu Mei )

Wu-Mart, fondée en 1994, a beaucoup grandi depuis la version 2023 de cet article. L’enseigne a repris la majorité des magasins Metro en Chine en 2019, et le groupe combiné (Wumart + Metro) figure désormais dans le Top 10 national 2026, en quatrième position, une place gagnée sur Yonghui. C’est l’un des mouvements les plus nets du classement : un acteur de milieu de gamme qui absorbe un format cash-and-carry pour cibler à la fois les particuliers et les professionnels de la restauration.

Le classement 2026 du Top 10 des supermarchés chinois, et ce qui a changé

Voilà ce que donne le Top 100 des supermarchés chinois 2026 publié par la CCFA, basé sur le chiffre d’affaires 2025, pour ses dix premières places : Walmart (avec Sam’s Club), Freshippo, Sun Art (RT-Mart), Wumart (avec Metro), Yonghui, Lianhua, Jiajiayue, Qiandama, Pang Dong Lai, et Zhongbai. Trois mouvements méritent qu’on s’y arrête.

D’abord, Freshippo (盒马), le format hybride épicerie et livraison lancé par Alibaba, est monté à la deuxième place avec environ 107 milliards de yuans de ventes. Ce nom n’existait pas dans la version originale de cet article. Ensuite, Pang Dong Lai (胖东来) fait son entrée dans le Top 10 pour la première fois, avec une croissance de ses ventes de 76 % sur un an, portée par un modèle de magasin volontairement plus petit, plus cher pour le personnel, et devenu une référence que Yonghui et d’autres copient ouvertement. Enfin, plus de la moitié des cent premières enseignes du classement ont vu leur chiffre d’affaires reculer en 2025, signe d’un marché qui se réorganise plutôt qu’il ne croît en bloc.

La montée du quick commerce et de l’épicerie en ligne

La partie qui manquait le plus à la version originale de cet article, c’est le poids pris par la livraison instantanée. Meituan Maicai, Dingdong Maicai, JD Daojia et Freshippo ne vendent plus seulement en magasin : ils livrent en moins d’une heure depuis des entrepôts de proximité ou l’arrière-boutique d’un supermarché classique. Ce segment, souvent appelé 即时零售 (retail instantané), tire une bonne partie de la croissance du secteur alors que les hypermarchés traditionnels stagnent.

Pour une marque étrangère, ça change la manière d’aborder la distribution. Être référencé chez Walmart ou RT-Mart ne suffit plus si le produit n’est pas aussi visible sur les applications de livraison qui tournent autour de ces mêmes magasins. Beaucoup de grandes chaînes utilisent désormais leur réseau physique comme entrepôt logistique pour la livraison en ligne, pas seulement comme point de vente. Le référencement produit se joue donc à deux niveaux : le rayon, et l’algorithme de l’appli qui décide quel produit apparaît en premier dans une recherche.

Nos confrères de SEO Agency China résument bien ce point de friction : « About three quarters of goods sales happen offline, so physical listings still pay off ». Autrement dit, le rayon physique reste la porte d’entrée, même à l’ère du quick commerce. C’est aussi ce que nous observons avec nos clients : une marque qui n’a pas de présence en magasin a beaucoup plus de mal à convaincre un acheteur professionnel de la référencer en ligne, même quand la majorité des ventes finales se fait via une appli.

Pour aller plus loin sur la dynamique globale de l’e-commerce chinois, nous avions détaillé les chiffres et les tendances dans l’e-commerce en Chine à l’horizon 2030, et l’impact très concret d’un événement comme le 618 sur les ventes de produits alimentaires en ligne.

FAQ

Carrefour vend-il encore en Chine en 2026 ?
Non, plus vraiment. Suning, qui contrôlait 80 % de Carrefour Chine depuis 2019, a fermé la quasi-totalité des magasins entre 2022 et 2025 et a cédé les dernières entités restantes. Ne comptez pas sur cette enseigne pour une stratégie de distribution en 2026.

Quel est le premier détaillant alimentaire de Chine aujourd’hui ?
Walmart, hypermarchés et Sam’s Club confondus, avec environ 195,9 milliards de yuans de ventes en 2025 selon le classement CCFA. C’est sa cinquième année consécutive en tête.

Faut-il encore viser les hypermarchés pour distribuer une marque alimentaire en Chine ?
Oui, mais plus seulement. Le rayon physique reste décisif pour la crédibilité d’une marque, mais l’essentiel de la croissance vient désormais du quick commerce et des plateformes de livraison adossées à ces mêmes enseignes. Une stratégie de distribution qui ignore l’un des deux volets part avec un désavantage.

Comment savoir quelle enseigne cibler en premier ?
Ça dépend de votre catégorie de produit et de votre budget marketing. Un produit premium ciblera plutôt Sam’s Club ou Freshippo, un produit de grande consommation Walmart ou Wumart. Nous auditons ce choix avec chaque marque avant de démarrer une démarche de référencement.

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