L’obésité, longtemps considérée comme un problème typiquement occidental, a désormais franchi les frontières pour devenir une préoccupation majeure en Chine. Ce pays, connu pour son héritage culturel riche et sa tradition culinaire millénaire, fait face à une augmentation alarmante des cas d’obésité parmi sa population.

Xia Lei, le « bébé Michelin »

Xia Lei, affectueusement surnommé le « bébé Michelin », est devenu un symbole poignant de l’obésité infantile en Chine. Pesant 20 kg à seulement 10 mois, soit le poids moyen d’un enfant de six ans, Xia Lei représente un cas extrême mais révélateur du problème croissant d’obésité parmi les jeunes Chinois. Malgré son poids, les médecins affirment qu’il est en parfaite santé, un paradoxe qui souligne la complexité du problème de l’obésité.

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Bébé Michelin existe par ParlonsTV

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L’obésité, le nouveau fléau de la Chine

• Selon le ministère de la Santé chinois, le pays comptait déjà 70 millions d’obèses et 200 millions de personnes en surpoids, des chiffres préoccupants susceptibles de doubler dans les deux prochaines décennies.
• Cette augmentation rapide de l’obésité en Chine est d’autant plus surprenante que le pays était traditionnellement associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie actif, caractérisés par une consommation modérée de riz, de légumes et une préférence pour la marche et le vélo.Et ce pourcentage pourrait encore doubler d’ici à vingt ans.

Changements de Style de Vie et Alimentation

• Le développement économique fulgurant de la Chine et l’urbanisation ont conduit à des changements significatifs dans les habitudes alimentaires et le mode de vie de la population. L’adoption d’un régime alimentaire riche en viandes et en œufs, au détriment des glucides complexes et des légumes, et la popularité grandissante des fast-foods ont contribué à cette tendance alarmante. L’afflux de nourritures grasses et sucrées, accompagnées de sodas hypercaloriques, a marqué un tournant dans les habitudes de consommation.
• Mais avec le développement économique et la sédentarité les chinois se sont mis à adopter un régime calqué sur le modèle occidental à base de viande et œufs au détriment des sucres lents (riz et pâtes) et des légumes. Et dans les grandes villes, st apparue la mode des fast-food avec leur florilège de nourritures grasses et sucrées arrosées de sodas hypercaloriques.

Du Traditionnel au Contemporain : Réponses à l’Obésité

• Face à cette épidémie, la Chine a innové en créant des camps de rééducation pour jeunes en surpoids. À Shenyang, par exemple, un camp combine entraînement militaire et conseils nutritionnels pour aider les enfants à perdre du poids de manière saine. Cette « petite armée ronde » doit suivre un régime strict tout en s’engageant dans des activités physiques intensives.

La Téléréalité Comme Outil de Sensibilisation

• La Chine s’est également tournée vers la téléréalité pour lutter contre l’obésité, avec des émissions comme « The Biggest Loser Asia » qui suit le modèle américain. Ces programmes visent à sensibiliser le public au problème de l’obésité tout en offrant des solutions pratiques pour adopter un mode de vie plus sain.

La Diététique du Tao : Un Retour aux Sources

• En parallèle, de plus en plus de Chinois et d’Occidentaux se tournent vers la médecine traditionnelle chinoise pour trouver des solutions à l’obésité. Selon cette approche, l’alimentation doit être adaptée au tempérament individuel pour maintenir un poids idéal, une philosophie qui pourrait offrir une voie médiane pour lutter contre l’obésité sans renoncer à l’essence de la culture culinaire chinoise

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Conclusion:

La grande majorité des chinois ne connaissent pas ce problème des sociétés modernes, l’urbanisation le manque d’exercice physique combiné à la malnutrition. Aujourd’hui on assiste à une multiplication des produits diététiques, et les produits importés bénéficient d’une meilleure réputation mais cela fera l’objet d’un autre article.

L’obésité en Chine pensez vous que ce sera un futur problème pour la société chinoise?

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